맛있는 날/나물ᆞ샐러드
샐러드 소스
블랙이네
2022. 4. 5. 21:30
[오리엔탈 드레싱]
1. 간장, 식초, 올리브유 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 레몬즙 반큰술, 통깨 1큰술.
2. 간장 2큰술, 사과식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 1.5큰술, 올리고당 1.5큰술, 깨 반큰술, (소금, 후추, 다진마늘 0.3큰술.)
[버섯샐러드]
느타리팽이양송이표고버섯을 기름 두른 팬에 센불로 재빨리 볶아 소금, 후추 뿌리고
간장소스 : 간장 1과1/2큰술, 다시마국물 2큰술, 맛술 1큰술, 식초 1큰술, 깨 1큰술, 설탕 반큰술.
소스 :
[훈제연어샐러드]
훈제연어 150g, 양상추, 치커리, 양파 채, 방울토마토, 무순, 케이퍼1큰술
소스 : 플레인요쿠르트 50g, 마요네즈 2큰술, 다진 양파 1큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 1과 1/2큰술, 다진 케이퍼 1큰술, 소금, 후추