초보도 쉽게 담글 수 있는 백김치ㅡ농촌진흥청

배추 2통(또는 배추 1통, 무 1개/ 이때 무는 절이지 않음),

양파 2개, 배 1개, 쪽파 한 줌(또는 대파 흰부분 2대), 

배추 절임용 굵은 소금.

양념 : 멸치액젓 4큰술, 새우젓 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 2큰술, 마늘 2큰술.

찹쌀풀 : 참쌀가루 1큰술, 물 2컵

  

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 백김치