대학찰옥수수 맛있게 찌는 법 ~ 맛있게 먹는 법 ~

 

 

대학찰옥수수

 

 

 

괴산 대학찰옥수수

 

주문전화 : 043 - 832 - 0064 (010 - 6421 - 0068)

충북 괴산군 괴산읍 능촌리 408 - 4

 

 

옥수수 한 자루

 

 

맛배기로 작은 냄비에 삶아 ...

 

 

 

옥수수 한 자루를 냉장고에 보관하고 먹을 때마다 삶아 먹으면 좋겠지만,

옥수수는 시간이 갈수록 마르기 때문에 옥수수 맛이 떨어져요.

 

 

대학찰옥수수 맛있게 삶기

 

1. 큰 냄배에 옥수수 속껍질을 깔고 그 위에 껍질 벗긴 옥수수를 차곡차곡 담고

2. 물을 자작하게 붓고 소금, 설탕을 넣어요.

3.  처음에는 센불로 끓이다가 불을 줄여 끓여요.(끓는 점부터 40분)

불 끄고 10분 뜸들임.

4.  바구니에 건져 물기를 빼고 한 김 나가면 위생비닐에 담아 냉동 보관해요.

가스레인지에 구워도 좋아요. (많을 경우 냉동 보관)

 

5.  먹을 때 전자레인지에 10분 돌려도 좋고 찜통에 쪄도 좋아요.

 

 

 

(단단해진 옥수수는 쇠젓가락을 꽂아 가스레인지 불에 돌려가며 구워 먹어요.

구수한 군옥수수 ~ ^^ ) 

 

 

 

씨알이 굵고 찰진 대학찰옥수수

옥수수는 대학찰옥수수가 맛있있어요.  ^^