골라먹는 재미가 있는 해물모둠 데리야끼

블랙이네 2012. 4. 16. 21:11

장보고몰 http://www.e-jangbogo.com/ ☎ 0808 - 678 - 678

대형마트보다 저렴한 가격으로 ~~

부산 자갈치시장의 싱싱함을 그대로 ~~

해물모둠 500g + 500g = 9,900원

(홍합살, 새우살, 바지락살, 솔방울 오징어, 갑오징어)

아이스팩에 꽁꽁 싸매 아이스박스에 담겨 택배로 배달

전혀 녹지 않았어요. 꽁꽁 꽁꽁 언 채로 도착.

해물모둠 데리야끼 만들기

준비재료

해물모둠 500g 한 봉지, 청양고추 3개, 마른표고버섯1개

데리야끼소스 : 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 청주 2큰술, 다시마물 1컵

미리 찬물에 해동했다가

깨끗이 씻어 물기 빼고

말린 표고버섯 1개 불려 편썰고, 청양고추도 3개 썰어 준비하고.

데리야끼 조림장 : 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 청주 2큰술, 다시마물 1컵

위의 조림장이 끓으면...

해물모둠을 모두 넣고

표고버섯도 넣고 ... 조림장을 끼얹어가며 끓여요.

조림장이 졸고 색이 나면 청양고추를 넣고 조금 더 끓여줘요.

그릇에 담았어요. ^^

간간해서 밥반찬으로 좋아요.

홍합살, 새우살, 바지락살, 오징어, 갑오징어... 골라먹는 재미.

[ 장보고몰에서 제품을 제공 받아 체험 후 작성한 후기입니다.]