도시락 반찬 계란말이

 

계란말이

 

 

 

계란 2개, 우유 2큰술, 소금 약간, 후추 약간 넣고 곱게 풀어 다진 양파, 대파(초록잎), 당근을 넣고 저어

 

 

 

후라이팬을 달궈 기름 두르고 약불에 

얇게 붓고 말아요.

 

 

한김 나갔을 때 썰어요.

 

 

 

 

 

 

 

당근 채썰어 기름 두른 팬에 볶아요. 소금 약간만 밑간으로...

시금치는 끓는 물에 소금 넣고 ... 데쳐요.(한번 휘 둘러 꺼내요.)

찬물에 바로 넣어 헹궈 꼭 짜고 참기름, 소금 넣고 무쳐요.

 

 

팬에 계란 붓고 한쪽에 볶은 당근을 올리고 그 옆에 시금치 올려 말아요.

 

 

한김 나가면 썰어요.

 

 

 

이 계란말이는 계란 2개에 우유 2큰술 넣고 소금과 후추만 넣어 말았어요.

 

 

 

 

당근을 조금 더 넣으면 더 예뻤을 것 같아요.

 

 

 

계란말이 3가지

 

 

 

 

세가지를 고루 담았어요. 도시락 반찬

 

 

 

 

 

 

 

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